Вафельные трубочки 🍦 рецепт со сгущенкой вареной

Очень вкусный десерт к чаю, а главное, легкий в приготовлении — Хрустящие вафельные трубочки 🍦 со сгущенкой вареной и орешками!😋 Рецепт проверенный из нашего советского детства, тесто можно выпекать как в вафельнице так и без — на обычной сковороде, что весьма удобно. 👍 В начинку мы взяли саму варёнку, 🥫 но из неё так же можно сделать и крем, смешав со сливочным маслом, творожным сыром или сметаной, как вам нравится больше.

трубочки со сгущенкой

Время приготовления: 25 минут

Количество: 6 порций

Вам потребуется

  • Сливочное масло — 120 гр
  • Яйца — 3 шт
  • Сахарный песок — 150 гр
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Соль — щепотка
  • Мука пшеничная в.с. — 150 гр
  • Вареное сгущенное молоко — 380 гр (1 банка)
  • Грецкие орехи — для обсыпки

Как приготовить Трубочки со сгущенкой

  1. Яйца взбиваем с сахаром, ванилью и солью до растворения, побеления и увеличения в объеме.

    трубочки советские со сгущенкой
  2. Добавляем понемногу растопленное слив. масло, вымешиваем тесто.

    хрустящие трубочки со сгущенкой
  3. Подсыпаем муку промешивая миксером на низких оборотах. Тесто получается, как на оладьи (густое).

    тесто для трубочек со сгущенкой
  4. Жарим на прогретой сковороде (нагрев чуть выше минимального).

    как сделать трубочки со сгущенкой
  5. Хорошенько раскатываем лопатой в тонкий блинчик. Чем тоньше, тем лучше будут хрустеть вафельные трубочки. 👌🏻

    трубочки со сгущенкой на сковороде
  6. Подсушиваем на маленьком огне 2-3 минуты с одной стороны, поворачиваем и зарумяниваем с другой ~1-1,5 мин.

    Огонь можно чуточку увеличить при сушке вафли, но когда вы её размазываете делайте слабый нагрев, чтобы тесто медленно схватывалось.

    рецепт вафель для трубочек со сгущенкой
  7. Если есть вафельница, сначала разогреваем её и при необходимости смазываем растительным маслом при помощи кисточки. Далее ложкой выкладываем тесто (примерно 1 ст.л.).

    рецепт трубочек для электровафельницы со сгущенкой
  8. Прижимаем и выпекаем около 30 секунд, но ориентируйтесь на свою электровафельницу.

    трубочки со сгущенкой в вафельнице
  9. Скручиваем горячие блинчики в трубочку, даем остыть.

    классический рецепт трубочек со сгущенкой
  10. Можно сразу выдавить варенку из кондитерского мешка и так закручивать.

    трубочки со сгущенкой вареной
  11. Начиняем сгущенкой, орешками и подаем к столу.

    вафельные трубочки со сгущенкой
  12. Выходят очень вкусные трубочки со сгущенкой, точно как из детства, угощайтесь!😀

    трубочки со сгущенкой рецепт

Видео источник: Хрустящие вафельные трубочки со сгущенкой без вафельницы

Приятного аппетита и хорошего настроения!

София Пирогова

Друзья, если Вам понравилась статья, не поленитесь, сделайте хорошее дело — поделитесь ею в соцсетях просто нажав на кнопки выше. Оставьте отзыв или задайте вопрос! Буду очень благодарна Вам, и отвечу с радостью!

Комментарии на сайте — оставляют наши читатели, а также они подтягиваются из других источников. Обязательно просмотрите, возможно здесь уже есть ответ на ваш вопрос!

Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x