Сливовый пирог из газеты Нью-Йорк таймс 📰 рецепт

Очень простой и безумно вкусный Сливовый пирог из газеты Нью-Йорк Таймс (New-York Times) 📰 рецепт которого, публиковался про просьбам читателей начиная из 1983 года множество раз вплоть до 1995 г. 😍 и побил все рекорды по просмотрам. 👀 Когда терпение редакции окончилось, американских хозяек деликатно попросили вырезать рецептик и приклеить на холодильник. Хорошо, что нам не нужно искать его по газетам, а он всегда в надежном месте и под рукой!

Сливовый пирог из газеты Нью Йорк таймс рецепт

Элементарный набор продуктов, сочетание слив, корицы и карамели на рассыпчатом кексовом тесте 🥧 это классический вкус покоривший миллионы людей по всему миру, а не только в Нью-Йорке))) Будет хорошо и с персиками, абрикосами, вишнями, клубникой, яблоками, грушами.

Время приготовления: 50 минут

Количество: 8 порций

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Мука пшеничная в.с. — 140 гр
  • Яйца — 2 шт
  • Сахар — 80 гр
  • Сливочное масло — 115 гр
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Соль — щепотка
  • Карамель:
  • Сахарный песок — 100 гр
  • Вода — 30 мл
  • Лимонный сок — 0,5 ч.л.
  • Начинка:
  • Сливы — 150-200 гр
  • Корица — 1 ч.л.

Как приготовить Сливовый пирог из Нью Йорк Таймс — простой рецепт

  1. Для теста масло взбиваем с сахаром до однородной массы. Вбиваем по одному яйца каждый раз промешивая миксером, чтобы объединились компоненты. Просеиваем муку, разрыхлитель и соль, вмешиваем до равномерной консистенции.

    сливовый пирог из газеты new york times
  2. Сливу выкладываем в форму 26 см (на дно постелить кружок из пергаментной бумаги) и посыпаем сахарным песком. Для карамели (в оригинальном рецепте её нет, но с ней круче) просто смешиваем все ингредиенты в сотейнике и ставим на огонь (мешать не надо). Как только цвет станет чуть коричневый переливаем к сливе, сверху выливаем тесто.

    американский сливовый пирог
  3. Убираем на 35-40 минут в заранее прогретую духовку при температуре 180 градусов.

    сливовый пирог простой рецепт
  4. Переворачиваем на блюдо и пирог готов к дегустации.

    сливовый пирог из нью йорк таймс

Знаменитый Сливовый пирог из Нью-Йорк Таймс — видео рецепт

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Автор: @zmievskie

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (4 оценок, среднее: 4,75 из 5)
Загрузка...

София Пирогова

Друзья, если Вам понравилась статья, не поленитесь, сделайте хорошее дело — поделитесь ею в соцсетях просто нажав на кнопки выше. Оставьте отзыв или задайте вопрос! Буду очень благодарна Вам, и отвечу с радостью!

Комментарии на сайте — оставляют наши читатели, а также они подтягиваются из других источников. Обязательно просмотрите, возможно здесь уже есть ответ на ваш вопрос!

Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x