Шоколадные панкейки 🥞 рецепт

Еще одна идея завтрака для любителей шоколада 🍫 и всего что с ним связано. Панкейки по этому рецепту на сковороде можно приготовить шоколадные или 🥞 классические (просто убрав какао). В любом случае они получаются пышные и очень вкусные. Нужно только делать все по рецепту, соблюдая пошаговую последовательность, тогда все будет без сюрпризов))) 😳

Перейти к видео
Печать

Шоколадные панкейки 🥞 рецепт на молоке с какао

@vkusnett
5 чел.
25 мин
Вкусные и пышные Шоколадные панкейки 🥞🍫 получаются из теста на молоке 🥛 с добавлением какао. Они напоминают маленькие бисквитики, из которых можно сделать мини-тортик, 🎂 если промазать их шоколадной пастой или полить соусом.
рецепт панкейков с шоколадом

Ингредиенты

  • 2 стакана (объем 240 мл) Муки или 280 гр
  • 3 ст.л. Сахара любите слаще - делайте больше
  • 8 гр Разрыхлителя
  • ч.л. Соли
  • 2 ст.л. Какао (не несквик) с верхом
  • 2 стак. Молока
  • 2 шт. Яйца средних
  • 80 гр Сливочного масла его надо будет растопить

Инструкции

  • Смешиваем все сухие компоненты (муку, порошок для выпечки, какао-порошок, сахар и соль).
    панкейки на молоке с какао
  • В отдельной ёмкости соединяем молочко, яйца и растопленное слив. масло.
  • В жидкую часть нужно насыпать сухую и вымешать до однородности. Внимание! ❗ Не игнорируйте этапность замешивания, чтобы не было комочков. ❗
  • Я же сделала наоборот, сначала я выбила яйца в мучную смесь.
    панкейки вкусные рецепт
  • Затем влила растопленное сливочное масло.
    панкейки рецепт пышные
  • Следом налила молоко и размешала все хорошенько венчиком.
    панкейки на молоке рецепт
  • Но тесто вышло комковатое.
    панкейки с какао рецепт
  • Разогреваем сковороду, огонь средний. Наливаем по одному половнику на сухую сковородку и выпекаем до готовности. Как увидите много дырочек, значит уже можно переворачивать. Поворачиваем плоской лопаткой, поджариваются быстро.
    как приготовить шоколадные панкейки
  • Я специально для наглядности сделала на двух разных сковородах. Одна небольшого диаметра, тесто распределялось до краев и соответственно на ней панкейки ровненькие с идеальными краями.
    пышные шоколадные панкейки
  • Вторая обычная, большого диаметра и тесто на ней расползалось, наливаю половничком тесто, панкейки с красивыми волнистыми краями. И признаться честно, второй вариант получается таким домашним и душЕвным.
    шоколадные панкейки рецепт
  • Для шоколадного соуса в сотейнике растопила молочный шоколад примерно ~70 гр, потом добавила сливки несколько ложек, отрегулировала густоту и немного проварила, буквально полминутки. Полить соусом и насладиться - вкусных всем завтраков! 🥞🍫☕️
    рецепт панкейков на молоке пышные
  • Приятного аппетита и хорошего настроения! 🤗
    рецепт панкейков с шоколадом

Видео

София Пирогова

Друзья, если Вам понравилась статья, не поленитесь, сделайте хорошее дело — поделитесь ею в соцсетях просто нажав на кнопки выше. Оставьте отзыв или задайте вопрос! Буду очень благодарна Вам, и отвечу с радостью!

Комментарии на сайте — оставляют наши читатели, а также они подтягиваются из других источников. Обязательно просмотрите, возможно здесь уже есть ответ на ваш вопрос!

Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x