Вкусный Морковный пирог 🥕 самый простой рецепт

Знаменитейший 🥕 Морковный пирог, 🥧 во всем мире за ним выстраиваются очереди в кафе Starbucks и если вы его однажды попробуйте, а еще лучше приготовите в домашних условиях, то уже точно не сможете остановиться. Выбирайте любой понравившийся рецепт и вперед, 👍 готовится все просто, а будет безумно вкусно и полезно, это мы вам обещаем! 😉 Еще здесь расскажем, как из него, сделать красивый 2 или 3 слойный торт. Если вы никогда не вкушали такой десерт, вам может показаться странным пирог из морковки, но отбросьте стереотипы, потом еще спасибо скажите!

морковный пирог

Морковный пирог 🥕 простой классический рецепт

Надоели Шарлотка и Зебра? 😅 Предлагаем вам вполне достойную замену — ароматный и влажный Морковный 🥕 пирог, украшенный белоснежной кремовой шапочкой с декором из мармеладных морковок. Готовится очень просто (смешал все и поставил в духовку), а получается супер вкусный, нарядный, подойдет, как для домашнего чаепития, так и для праздничного стола. 😉

морковный пирог простой рецепт

Время приготовления: 1 час

Количество: 10 порций

Понадобится на форму d=20 см

  • Морковный пирог:
  • Яйца — 2 шт
  • Сахар — 150 гр
  • Сметана 15% — 50 гр
  • Молоко — 50 мл
  • Растительное масло — 100 гр
  • Мука пшеничная в.с. — 225 гр
  • Сода — 1 ч.л.
  • Корица меленая — 1 ч.л.
  • Мускатный орех — 0,5 ч.л.
  • Морковь натертая отжатая — 300 гр
  • Орехи (грецкие, пекан, фундук, миндаль, кокосовая стружка) — 0,5 ч.л.
  • Изюм / вяленная вишня — по желанию
  • Крем-чиз:
  • Сливки жирные 33% — 100 мл
  • Творожный сыр — 300 гр
  • Сахарная пудра — 100 гр
  • Ваниль — по вкусу

Как приготовить самый простой и вкусный 🥕 Морковный пирог

  1. Морковь натереть на терке с мелкими отверстиями и отжать лишнюю жидкость руками. Отмерить 300 гр уже измельченной морковки без сока. Орехи немного обжарить в духовке или на сковороде и средне-мелко порубить ножом.

  2. Разогреть духовку до 170°С, застелить дно формы пекарской бумагой, бока смазать сливочным маслом. Яйца с сахарным песком взбить при помощи миксера до увеличения в объеме в несколько раз и посветления, примерно 5 минут.

    домашний морковный пирог
  3. Влить молоко в яичную пену.

    морковный пирог с грецкими орехами
  4. Добавить подсолнечное / кукурузное рафинированное или оливковое масло.

    морковный кекс рецепт
  5. Следом заложить сметану, перемешать до однородности.

    Пирог с морковкой рецепт
  6. В отдельной посуде смешать муку, пряности и соду и просеять. Всыпать сухие ингредиенты к мокрым в несколько подходов, вымешивая каждый раз лопаткой.

    Простой и вкусный рецепт пирога
  7. Подмешать в тесто морковь и орешки, изюм (если хотите).

    морковный пирог самый простой
  8. Полученное тесто выложить в форму и выпекать примерно 50-60 минут.

    вкусный морковный пирог
  9. Проверить готов ли Морковный пирог воткнув деревянную лучинку в цент бисквита, если она вышла без мокрых крошек — пора доставать из духового шкафа. Дать немного остыть, затем вырезать тонким ножиком из формочки.

    морковный пирог в духовке
  10. Крем: все компоненты для крема должны быть холодными, взбить творожный сыр, сливки, сах.пудру и ванильку до гладкого и пышного состояния. Верх пирога намазать кремом.

    морковный пирог классический
  11. Украсить мармеладными конфетками, посыпать орехами.

    простой морковный пирог
  12. Нарезать на порционные куски, всех угощать и наслаждаться!

    морковный пирог рецепт

Если вы хотите всех удивить, сделайте по такому же рецепту, настоящий торт. Для этого достаточно разрезать этот высокий корж вдоль пополам, можно сделать точно такой же корж и тогда у вас будет 4 коржа, сложите их стопочкой, промажьте творожным кремом, вот и получится шикарный тортик.

Вкусный Морковный пирог 🥕🥕🥕 из простых продуктов

Самый простой и вкусный Морковный пирог 🥕

У нас сегодня самый вкусный осенний (торт, пирог, кекс) Он потрясающий, 🔥🔥🔥 вкуууусный как с кремом так и без — пряный, ароматный и яркий Морковный пирог. Этот рецепт предельно простой и быстрый, вы сами удивитесь как все легко делается, на одном дыхании.

морковный пирог самый простой рецепт

Для теста :

  • 5 яиц (категория С0)
  • 150 гр сахара
  • 100 мл растительного масла
  • Мёд 3 ст.л.
  • Цедра апельсина / лимона
  • 300 гр моркови
  • 200 гр грецких орехов
  • Шепотка корицы
  • Муки 330-350 гр
  • 10 гр разрыхлителя

Форма диаметром 24 см, орехи заранее обжариваем на сухой сковороде или в духовке при 140 градусах, морковь прорубить в измельчителе или натереть на мелкой терке.

Взбиваем яйца с сахаром в пышную пену, убавляем скорость, вливаем масло и закладываем мёд.

рецепт вкусного морковного пирога

На самой маленькой скорости по ложке подсыпаем муку с разрыхлителем. Если вы взбивали ручным миксером, тогда введите муку в несколько подходов, аккуратно вымешивая лопаткой снизу-вверх.

Далее насыпаем морковь, орехи и цедру с корицей, все аккуратно перемешиваем лопаткой.

самый вкусный морковный пирог

Выкладываем в кольцо (дно затянуть фольгой, если форма простелить пергаментом), деревянной шпажкой круговыми движениями выпускаем воздух.

Выпекаем в прогретой заранее духовке при 180°С около 40 минут до сухой зубочистки.

простой вкусный пирог морковный

Крем:

  • 200 гр творожного сыра
  • 150 гр сгущёнки

Сыр тревожный и сгущенное молоко просто перемешать венчиком до однородности, что может быть проще. Для пропитки в 120 мл воды растворяем 3 ст.л. меда.

морковный пирог классический рецепт

Когда бисквит немного подостыл, проходимся острым ножом между стенками и боками, достаем нашего румяного красавца. Полностью остывшую основу пропитываем сиропом и смазываем кремушком. Сверху при помощи чайной ложки можно сделать вот такой декор, сверху притрусить цедрой апельсина, поставить пару ягод и листики мяты.

рецепт морковного пирога в духовке

Вышло просто бесподобно вкусно и нарядно, как видите! Просто настаиваю вам приготовить этот чудесный Морковный пирог с медовыми нотками. 🔥

морковный пирог с орехами

Приятного аппетита и хорошего настроения! 🤗

София Пирогова

Друзья, если Вам понравилась статья, не поленитесь, сделайте хорошее дело — поделитесь ею в соцсетях просто нажав на кнопки выше. Оставьте отзыв или задайте вопрос! Буду очень благодарна Вам, и отвечу с радостью!

Комментарии на сайте — оставляют наши читатели, а также они подтягиваются из других источников. Обязательно просмотрите, возможно здесь уже есть ответ на ваш вопрос!

Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x