Конфеты тянучки Бригадейро 🍬 рецепт
Я долго искала правильный рецепт традиционного бразильского десерта — конфет Бригадейро 🤤😍 и три раза их переделывала! 💪🏼 И вот, наконец-то, у меня получились эти бомбические, сладкие, тягучей консистенции шоколадные конфетки!) Конфеты готовятся просто и всего из 4 компонентов: сгущенки, какао, шоколада и сливочного масла.
Всего 4 ингредиента
- Сгущенка — 350 гр
- Шоколад — 50 гр
- Сливочное масло — 20 гр
- Какао-порошок — 40 гр
Как приготовить бразильские конфеты Бригадейро
-
Все смешать в сотейнике или кастрюльке с толстым дном и поставить на медленный нагрев.
-
Постоянно помешивая, варить до загустения минут 10-15.
-
Масса должны быть вязкая и тяжело стекать с ложки. Переложить её в тарелку и накрыть пленкой.
-
Остудить при комнатной температуре и убрать в холодильник на 4-5 часов (можно и меньше). Как только конфетная смесь будет твердая, можно катать шарики.
-
Обваливать в любой посыпке: какао, шоколадная стружка, кокосовая стружка и т.д.
Хранить в прохладном месте!
-
Конфетки получаются сладющие и вкуснющие!🤤😍 Текстура у них невероятно крутая: тянущаяся, жевательная, мягкая. 🤤
Домашние конфеты из сгущенки и какао — Бригадейро
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Автор: @alvasileva
