Джем из малины на зиму без косточек — простой рецепт

Ароматный и очень вкусный малиновый джем из сезонной пахучей малины на зиму. Рассказываем рецепт, как сварить густой домашний #raspberryjam без каких-то дополнительных загустителей. 👌 Зимой к блинчикам он очень хорош. ❤️ Конечно, можно приготовить варенье с ягодками или заморозить пюре/ягоды. Сделать «живое» вареньице из малины с сахаром, но мои дети очень любят такой вариант без косточек. 👌 А Вы готовите варенья, или просто замораживаете все?

джем из малины

Время приготовления: 40 минут

Количество: 1 порция

Что понадобится для малинового джема:

  • Малина — 1 килограмм
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Сахар — 700 гр

Как приготовить джем из малины — простой рецепт

  1. Малину обязательно помыть! Насыпать несколько ложек сахара от общей массы и оставить минут на 20.

    джем из малины на зиму
  2. Ягода даст сок. Блендером погружным все измельчить.

    малиновый джем на зиму
  3. Протереть через сито, если не нужны косточки (я почти все косточку убираю, но немного оставляю для текстуры, тут дело вкуса) Всыпать оставшийся сахар.

    джем из малины рецепт
  4. Поставить на огонь средний, помешивая, до кипения довести, влить лимонный сок и варить после минут 20-30. Зависит от малины и желаемой густоты.

    малиновый джем рецепт
  5. Можно минут через 20 на блюдце положить немного и посмотреть в остывшем виде консистенцию. Сразу горячее оно выглядит жидким. По мере остывания становится гуще. Разложить в стерильные банки, закрыть на зиму. С 3 кг получилось 10 баночек по 250 гр густого малинового джема.

    Малиновый джем

Приятного аппетита и хорошего настроения! 🤗

Автор: @zhabcka

София Пирогова

Друзья, если Вам понравилась статья, не поленитесь, сделайте хорошее дело — поделитесь ею в соцсетях просто нажав на кнопки выше. Оставьте отзыв или задайте вопрос! Буду очень благодарна Вам, и отвечу с радостью!

Комментарии на сайте — оставляют наши читатели, а также они подтягиваются из других источников. Обязательно просмотрите, возможно здесь уже есть ответ на ваш вопрос!

Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x