Чизкейк с соленой карамелью рецепт с выпечкой

Чизкейк Твикс с тянущейся соленой карамелью, 🍯 по вкусу очень напоминает знаменитое печенье. 🥧 Рецепт довольно простой из доступных продуктов, единственное что понадобиться время на выпечку и стабилизацию. При желании можно добавить жареный арахис 🥜 или любые другие орехи.

чизкейк с карамелью

Время приготовления: 1 час 45 минут

Количество: 8-10 порций

Что понадобится для Чизкейка с карамелью на форму диаметром 20 см:

  • Основа:
  • Песочное печенье — 300 гр
  • Сливочное масло — 115 гр
  • Начинка:
  • Сливочно-творожный сыр — 500 гр (можно взять творог, но предварительно пробейте его блендером)
  • Сахар — 75 гр
  • Сливки жирностью 33% — 150 мл
  • Яйца — 2 шт
  • Карамель (рецепт и способ приготовления здесь)
  • Глазурь:
  • Шоколад — 150 гр
  • Сливки 33% — 70 мл

Как приготовить Чизкейк с выпечкой и карамелью

  1. Для основания измельчи в крошку печенье при помощи блендера или в пакете скалкой. Влей растопленное сливочное масло, хорошо перемешай.

    приготовление чизкейка
  2. Переложи песочную массу в разъемную форму 20 см (на дно постели пергаментную бумагу) или в кольцо (низ затяни фольгой). Утрамбуй и сформирую бортики кулачком или стаканом с ровным дном, убери в холодильник.

    твикс рецепт
  3. Для начинки в миске собери творожный сыр или перетертый творог, яйца, сахар и сливки. Вымешай все венчиком до однородности.

    торт твикс
  4. Выложи творожную смесь на основу и разровняй.

    чизкейк с арахисом и карамелью
  5. Сооруди паровую баню, для этого на нижнюю полку духовки поставь емкость с горячей водой. Чизкейк установи по середине и выпекай примерно 1 час 30 минут при температуре 130 градусов. Отпёкшийся чиз убери в холодильник, желательно на ночь.

    чизкейк с карамелью и орехами
  6. Затем полей домашней карамелью. Можешь добавить жареный арахис или другие орехи, еще раз охлади.

    чизкейк с карамелью с выпечкой
  7. Тем временем приготовь глазурь: плитку шоколада поломай на кусочки, залей горячими сливками и хорошенько промешай. Покрой верх пирога и укрась по желанию.

    чизкейк с карамелью рецепт
  8. Вот такой красивый и аппетитный вышел десерт в разрезе. Наслаждайся непревзойденным вкусом, угощай близких и друзей.

    чизкейк с соленой карамелью

Приятного аппетита и хорошего настроения! 🤗

Автор: @marisha_recepti

София Пирогова

Друзья, если Вам понравилась статья, не поленитесь, сделайте хорошее дело — поделитесь ею в соцсетях просто нажав на кнопки выше. Оставьте отзыв или задайте вопрос! Буду очень благодарна Вам, и отвечу с радостью!

Комментарии на сайте — оставляют наши читатели, а также они подтягиваются из других источников. Обязательно просмотрите, возможно здесь уже есть ответ на ваш вопрос!

Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x